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Partida Bellvisos 2011, "vi de Vila" blanco que ya puedes degustar en el restaurante del Sport
Domingo, 9 Febrero, 2014
DOC Priorat de René Barbier y Sara Pérez que ya forma parte de los vinos de ediciones limitadas que ofrecemos en nuestra carta
En el restaurante del Hotel-Hostal Sport incorporamos Partida de Bellvisos 2011, un vino de guarda, profundo y complejo, al estilo de los grandes vinos negros DOC Priorat. Elaborado por René Barbier y Sara Pérez, es un vino mediterraneo, macerado con pieles y criado largamente en una barrica de 600 litros.
La parcela de Bellvisos se encuentra protegida por cepas viejas de Garnacha blanca y Macabeo.
Partida Bellvisos 2011 te transporta desde la parte alta de la parcela, con el hinojo y el anís, a la parte baja, más arcillosa y profunda, estructurada. Es un pequeño viaje descendente y ascendente por una orografía accidentada. Y única.
Si quieres probarlo, ven al restaurante del Sport y marídalo con nuestra cocina de raíces prioratinas. Pequeños placeres para disfrutar del vino y la gastronomía del Priorat.