El Hotel-Hostal Sport y la Cooperativa Falset Marçà programan “Calçots entre copas”

El Hotel-Hostal Sport y la Cooperativa Falset Marçà, sumamos esfuerzos para atraer visitantes al Priorat durante los meses de invierno. Lo hacemos con la puesta en marcha de una nueva actividad que lleva el nombre de “Calçots entre copas”. 

Aprovechando el inicio de la temporada del calçot i el interés que despierta la cebolla tierna entre los turistas y residentes en la zona de Tarragona, en el restaurante del Hotel hemos preparado un Menú para grupos que se marida con vino de la Cooperativa de Falset-Marçà. El menú consiste en:

• Calçots rebozados con mayonesa de ceps
• Calçots con “romesco”
• Parrillada de carne con patata y alioli
•  Flan casero
• Pan y agua

La propuesta gastronómica incluye también una visita prévia a la bodega de Falset para descubrir una de las Catedrales del Vino de Cataluña, obra del arquitecto modernista César Martinell, discípulo de Gaudí. La visita guiada la hace el responsable de enoturismo de la Cooperativa de Falset-Marçà y sigue el mismo patrón que las visitas que se realizan periódicamente en la bodega.

Un recorrido por las instalaciones donde se elabora el vino y el vermut para descubrir la arquitectura y las curiosidades del vino que termina con una cata de vinos. Durante el recorrido, se pueden ver las botas artísticas diseñadas con motivo del centenario de la bodega, celebrado el 2012, y también un nuevo espacio expositivo con las añadas viejas. 

La actividad está disponible siempre y cuando se haya formalizado previamente la reserva a través del correo visita@etim.cat y los grupos esten compuestos por un mínimo de 15 personas. Para grupos de más de 20, el coste de la actividad es inferior. El precio de la salida de “Calçots entre copas” es de 35 euros e incluye vista, degustación y comida.

Para más información, contactar con Marta Domènech (638 087189) o Ferran Vidilla, responsable de enoturismo de Falset – Marçà (699 946 633).

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