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Carta Restaurante Hostal Sport

  • restaurant falset priorat
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PARA PICAR / ENTRANTES

  • Pan de coca del Priorat con tomate ... 1,70€
  • Jamón de Bellota ... 17,60€
  • Anchoas del cantábrico con mermelada casera de tomate a la vainilla ... 8,70€
  • Croquetas de boletos ... 7,60€
  • Croquetas de vino rancio ... 7,60€
  • Buñuelos de bacalao ... 7,60€
  • Canelones de asado con bechamel y emmental gratinado ... 8,30€
  • Caracoles de montaña ... 7,20€
  • Alcachofas salteadas con gambas y sofrito casero  ... 14,30€
  • Espárragos verdes a la parrilla con romesco  ... 9,00€
  • Arroz de calamar y gamba de Tarragona ... 17,60€
  • Arroz de bacalao ... 16,00€
  • Arroz de verduras ... 16,00€
  • Ensalada de queso de Cabra, fresas y nueces ...  9,40€
  • Tomate de temporada con ventresca ... 9,40€
  • Sopa fría de almendras ... 8,60€
  • Habas pequeñas de temporada salteadas con romesco ... 11,50€
  • Ensalada de escabeche con vinagreta de garnacha ... 9,40€
  • Coca de arenque de la costa con cebolla caramelizada  ... 9,40€

PLATOS DEL PRIORAT

  • “Truita amb suc” y bacalao ...16,50€

PESCADOS

  • Bacalao frito con judías del ganxet, tomates y ajos ...17,60€
  • Lubina al horno ...16,50€
  • Calamares de playa a la plancha, con papada y sofrito al estilo tradicional ...17.00€
  • Bacalao con espinacas salteadas y parmentier de jamón ...17.60€
  • Calamares a la romana con maionesa de soja  ... 16,50€

CLÁSICOS

  • Rabo de buey guisado con paciencia ... 16,50€
  • Pollo de payés (criado en libertad) a la catalana ... 16.50€
  • Pierna de cabrito asada al horno... 20,90€
  • Pies de cerdo a la catalana ...16.00€
  • Meloso de ternera con berenjena, queso fumado, foie y salsa de vino tinto ... 17.50€
  • Tradicional conejo guisado a la cazuela ... 15.40€
  • Carrillada de cerdo con higos ...15.40€
  • Canelón de rabo de buey  ... 14,00€

CARNES A LA PARRILLA

  • Longaniza de proximidad con judías del “Ganxet” ...14,30€
  • Pies de cerdo a la graella  ... 14,90€
  • Entrecot de ternera o buey  con guarnición ... 19,30€
  • Costillas de cordero con patata al horno y pimientos del “padrón” ... 17,60€
  • Chuletón de buey o ternera (500-600grs) ...21.50€
  • Filete de buey con foie ...20.90€
  • Hamburguesa de ternera sobre pan de coca y foie ...16.00€
  • Entrecot “Lomo Alto” Argentino ...19.30€
  • Costillas de cordero rebozadas  ... 16,20€

POSTRES

  • Crema catalana caramelizada con carquiñolis ... 5,50€
  • “Menjar blanc” con almendras y crujientes de cereales ... 5,50€
  • Canelón de "mató" con miel de setas y sorbete de cítricos  ... 6,00€
  • Flan de la casa ...  5,00€
  • Pastel de manzana caliente con helado de vainilla ... 6,00€
  • Piña salteada con helado de iogurt ... 6,00€
  • Brownie con platano, nueces caramelizadas y helados de yogurt ...  5.00€
  • Membrillo de la casa con queso del Tormo (ovella) de la Comarca ... 6.40€
  • Tradicional “mel i mató” ... 5.75€
  • Helado "al gusto" con chocolate líquido ... 5.00€
  • Pan, vino y azúcar con helado de vainilla  ... 6,00€
  • Tradicional torrija con helado de vainilla  ... 5,50€

*IVA incluído