Núvol blanc 2011, uno de los proyectos más jóvenes y frescos de Alfredo Arribas

La carta de vinos del Hotel-Hostal Sport ofrece de más de 230 referencias de vino de todo el mundo, siendo especialmente relevantes los vinos procedentes de la DO Montsant y la D.O.Ca Priorat. La carta de vinos de este 2014 dispone de un amplio repertorio de vinos del Priorat donde cada amante del vino podrá encontrar el vino con las cualidades que más les gusten.  

En este caso os presentamos una nueva incorporación de este año, Núvol blanc 2011 de la DO Montsant, elaborado en la bodega Ediciones Il·limitadas de Alfredo Arribas.

Características:

• Suelos: Argilo-calcarios y de descomposición granítica.
• Variedades: Garnacha blanca y macabeo procedente de 4 fincas.
• Vendimia: Manual, en cajas de 16kg, a principios de septiembre.
• Crianza: Fermentación y crianza en tinas de acero inoxidable.
• 13% de alcohol.

Nota de cata: Nítido, cristalino con atractivos reflejos dorados. Fresco, con aromas de fruta blanca, melocotón de viña, flores de acacia, ligeros toques tropicales y una ola de frutos cítricos que lo hacen refrescante. Entre vivo, suave, perfumado y apetecible, con un final placentero. 

Consulta la Carta de Vinos 2014 del restaurante del Hotel-Hostal Sport y ven a descubrir los vinos del Priorat acompañados de nuestra deliciosa cocina catalana.