Núvol blanc 2011, un dels projectes més joves i frescos d’Alfredo Arribas

La carta de vins de l’Hotel-Hostal Sport compta amb més de 230 referències de vi de tot el món, sent especialment rellevants els vins procedents de la DO Montsant i la DOQ Priorat. La carta de vins d’aquest 2014 gaudeix d’un ampli repertori de vins del Priorat on tothom hi podrà trobar el vi amb les qualitats que estigui buscant.

En aquest cas us presentem una nova incorporació d’aquest any, Núvol blanc 2011 de la DO Montsant, elaborat al celler Ediciones Il·limitadas d’Alfredo Arribas.

Característiques:

• Sòls: Argilo-calcaris i de descomposició granítica.
• Varietats: Garnatxa blanca i macabeu procedent de 4 finques
• Verema: Manual, en caixes de 16kg, a principis de setembre.
• Criança: Fermentació i criança en tines d’acer inoxidable.
• 13% d’alcohol

Nota de tast: Nítid, cristal·lí amb atractius reflexes daurats. Fresc, amb aromes de fruita blanca, préssec de vinya, flors d’acàcia, lleugers tocs tropicals, i una onada de fruites cítriques que el fan refrescant. Entre viu, suau, perfumat i abellidor, amb un final plaent.

Consulta la Carta de Vins 2014 del restaurant de l'Hotel-Hostal Sport i vine a descobrir els vins del Priorat acompanyats de la nostra suculenta i tradicional cuina catalana.