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Comunica 2011, vino interesante para degustar a copas
Sábado, 31 Agosto, 2013
En el Hotel-Hostal Sport seguimos con las recomendaciones de vinos que puedes probar a copas en nuestro bar y restaurante. En este caso, hablamos de un vino fresco y sabroso de la DO Montsant
La mejor forma de conocer el Priorat es viviendo las sensaciones que transmiten cada uno de sus vinos.
En el Hotel-Hostal Sport somos conscientes de ello, por eso te ofrecemos la oportunidad de probar a copas un amplio abanico de vinos y descubrir de esta forma auténticas joyas de nuestra comarca.
Hoy te presentamos el Comunica 2011, una de las nuevas incorporaciones en nuestra carta de vinos a copas. Se trata de un vino tinto de la DO Montsant, ideado por dos enólogos, que decidieron en el 2010 iniciar su propia aventura enológica. Así nació la bodega Comunica en la zona de Falset, bajo la Sierra de Llabería.
En vista es un vino color cereza intenso con matices violáceos, de capa media y buena intensidad. En boca entra fresco y untuoso con un peso que se distribuye en el centro de la boca desprendiendo los sabores de fruta y flores, hierbas y mentolados.
Características:
- Suelo: Arena granítica 70%, arcilloso-calcáreo 30%. Altura 370 metros sobre el nivel del mar.
- Variedades: 35% Garnacha, 35% Cariñena – Sansón -, 30% Syrah. Viñedos de 20 a 70 años.
- Clima: Mediterráneo seco.
- Vinificación y crianza: Maceración y fermentación en pequeños depósitos de entre 12 y 18 dias. Crianza reductiva en depósitos de acero inoxidable sobre lías finas durante 10 meses.
Ven al emblemático Hotel-Hostal Sport e inicia la ruta de enoturismo por el Priorat saboreando una copa de alguno de los vinos que definen nuestra tierra.