Reserves
+34 977 830 078

La revista del Gremi de la Construcció del Baix Camp difon l’oferta enogastronòmica de l’Sport

Enogastronomia Hotel Hostal Sport
Enogastronomia Hotel Hostal Sport
Divendres, 19 Juliol, 2013  
L’article es fa ressò de la trajectòria de l’emblemàtic establiment i la seva aposta per difondre amb èxit els atractius del Priorat

La revista Façana, publicació mensual del Gremi de la Construcció del Baix Camp, ha publicat un article on difon l'amplia oferta de serveis que oferim a l’Hotel-Hostal Sport.

L’objectiu és donar a conèixer entre els seus associats els diferents atractius enogastronòmics del Priorat, començant per l'establiment amb més història de la comarca.

Al llarg de l'article, es valora l’esforç continu de l’Hotel-Hostal Sport, emblemàtic hotel de més de 90 anys, per fomentar l’enoturisme i els actius culturals, paisatgístics i històrics del Priorat, fent una aposta decidida pels vins catalans i la gastronomia de proximitat.

Des de l’Sport hem volgut col·laborar amb el sopar anual que organitza el Gremi oferint com a premi a dos dels seus associats un esmorzar de forquilla al nostre bar/restaurant. Amb aquesta iniciativa, volem seguir potenciant un dels àpats més típics de la gastronomia catalana que s’ha convertit en tota una tradició al nostre hotel, tenint en compte que ja se servia quan va obrir les portes l’any 1923.

Avui en dia, a la truita amb suc i mondongo, que ja s’oferia als viatjants que passaven per Falset a principis del s.XX, hem afegit plats com escalivada amb sardina de la costa, bacallà fregit amb alls i mongetes del ganxet, ous ferrats amb pernil, botifarra negra, costelles de xai i all-i-oli o torrades de pa de pagès o pa de coca del Priorat.

Gaudir d’un bon esmorzar de forquilla és una de les millors maneres de començar al dia al Priorat i a l'Hotel-Hostal Sport oferim tot el necessari perquè l'estada a la comarca sigui una experiència inoblidable.