El vi al plat i molt més

La carta gastronòmica de l’Hotel Hostal Sport la renovem  cada temporada, seguint els aliments que li són propis, però també evoluciona amb la voluntat que hi hagi nous plats que sorprenguin els clients més fidels i que n’enamori de nous.  La carta de primavera inclou novetats mirant a l’entorn més immediat i incloent el vi en les elaboracions. Fa un gir també per sorprendre amb nous arrossos i incorpora preparacions més fresques pròpies del bon temps. Per a les postres, ens agraden els clàssics amb un punt d’innovació. Què tenim de nou?

Arròs de bacallà i pèsols

Arròs de verdures

Caneló de cua de bou

Coca d’arengada de la costa

Croqueta de vi ranci

Sopa freda d’ametlles

Amanida d’escabetx amb vinagreta de garnatxa

“Torrija” tradicional amb gelat de vainilla

Pa vi sucre amb gelat d’avellana

Alguns dels plats els hem servit per la Fira del Vi de Falset, una cita imperdible al calendari  que ens omple el restaurant i l’hotel de vells i nous amics. En aquesta edició vam apostar per servir un únic menú per tal de donar agilitat a la cuina i sobretot resposta a totes les peticions de dinar. Hem seleccionat algunes de les opinions que els clients ens han deixat a Google My Business i ens agrada compartir-les en aquest espai obert a veure si us encuriosiu, els qui encara no ho heu fet, per venir

"Friendly and profesional staff, we had lunch there and the food was really good. I recommend the meloso de ternera, buñuelos de bacalao, croquetas de vino and the Torrija with vainilla ice cream as a dessert. If you come to Falset is a good place to make a stop :-)"

"De ser un antiga clàssica fonda, a un modern hostal rural al mig del poble. Bona cuina"

"Excelent, tornarem segur, els plats molt ben elaelaborats, servei ràpid i qualitat preu ideal, les carxofes en gamba roija molt bones"

Google My Business

Consulta la carta completa del Restaurant de l'Hostal Sport de Falset