Cenas de Navidad para grupos y empresas

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¿Te apetece cenar en un lugar especial estas Navidades? 

Celebra las fiestas de Navidad en el restaurante del Hotel Hostal Sport con nuevos menús gastronómicos de 25 y 35 euros. Bajo el nombre "Contrastes del Priorat", el chef Omar Morales ha diseñado dos propuestas para saborear los aromas y los gustos del paisaje del Priorat.

MENÚ 25€

Brick crujiente de setas de temporada con higos
Crema de gambitas con huevas de salmón con polvo de algas
Chips de tubérculos con sal de anís estrellado
Chipirones a la plancha con aceite cítrico y de su tinta
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Brotes de la huerta con bombones de foie, semillas ECO y vinagre ahumado
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Lomo de bacalao confitado en suquet de rebozuelos
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Nuestra crema catalana caramelizada con helado de violetas

MENÚ 35€

Foie micuit trufado con arándanos y vino rancio
Láminas de jamón ibérico y coca de cristal con tomate
Dados de rape en romesco con sal de azafrán
Quesos artesanos con confituras y frutos de proximidad
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Ensalada de atún de la Ametlla con corteza ibérica suflada y vinagreta de yuzu
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Lomo de merluza con salsita de almendras y trompetas de la muerte
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Ganache de chocolate al 70% y frutos rojos con helado de nata

(Vino blanco y tinto DO Montsant, pan, agua y cafés)

Para más información llamar al 977 83 00 78, mandar un e-mail a info@hotelspriorat.com o rellenar el siguiente formulario: