Reserves
+34 977 830 078

Menús de Nadal per a grups i empreses

Menús de 25 i 35€ tot inclòs
  • Sopars de Nadal al Priorat

 

MENÚ de 25€

Pica Pica
Galeta de parmesà i herbes
Tac de salmó marinat amb verduretes escabetxades
Pop a la brasa amb patata trufada
Dau de foie amb compota de poma
Tataki de tonyina, sèsam i maiones de
Croqueta d´ànec rostit
Bunyol de bacallà amb maionesa d´all negre
Llagostí amb carxofa confitada

*

Segons a triar
Rap a l´all cremat amb patates confitades
o
Dau de vedella a baixa temperatura amb albergínia i formatge fumat

*

Postres
Tartà fina de poma amb gelat de vainilla

 


 

MENÚ de 35€

Snack
Xips de verdures

*

Pica Pica
Tac de salmó marinat amb verduretes escabetxades
Pop a la brasa amb patata trufada
Dau de foie amb compota de poma
Croqueta d´ànec rostit
Tataki de tonyina, sèsam i maionesa de Chipotle
Llagostí amb carxofa confitada

*

Entrants a triar

Timbal de faves i pernil ibèric amb micro amanida
o
Coca de foie mi cuit amb escalivada

*

Segons a triar

Bacallà amb ceba i patata gratinat amb allioli de codonyat
o
Espatlla de Xai rostida amb milfulles de patata

*

Postres
Brownie amb plàtan i nous caramel.litzades

 

 


 

Per a més informació, contacta amb nosaltres a info@hotelspriorat.com o al 977 83 00 78