Reserves
+34 977 830 078

Carta Restaurant Hostal Sport

Primavera 2017
  • Restaurant hostal sport Falset - Foie micuit
  • Restaurant hostal sport falset - gambes de tarragona
  • Restaurant hostal sport - amanida quatre tomàquets
  • Restaurant Hostal Sport - Filet d'orada
  • Restaurant Hostal Sport -  formatges artesans amb confitures
  • Restaurant hostal sport - ganache de chocolate

 

PER PICAR

  • Coca de vidre del Priorat amb tomàquet ... 1,50€
  • Pernil ibèric criat amb gla ... 14,00€
  • Anxoves del Cantàbric amb melmelada, feta a casa, de tomàquet a la vainilla ... 6,90€
  • Croquetes de pollastre i pernil ... 5,90€
  • Croquetes de Ceps ... 6,90€
  • Calamars a la romana amb maionesa de soja ... 15,00€
  • Bunyols de bacallà amb all i julivert ... 5,90€
  • Embotits de la zona al plat ... 7,50€
  • Cargols de muntanya ... 6,50€
  • Ous estrellats amb patates, pernil ibèric i foie ... 9,50€
  • Calçots en tempura amb romesco suau d´avellanes del Priorat ... 12.50€

ENTRANTS

  • Xatonada d´hivern amb tonyina, bacallà i anxoves ... 6,90€
  • Canelons de rostit amb beixamel suau de ceps i emmental gratinat ... 7,50€
  • Arròs de sèpia i Gamba Vermella de la costa de Tarragona ... 15,00€
  • Carxofes amb gambes i sofregit tradicional ... 13,00€
  • Trinxat de pagès amb rosta de cansalada ... 9,00€
  • Saltat de calamars amb calçots i pernil ... 14.50€

PLAT PRIORATÍ

  • Truita amb suc i bacallà ...15,00€
  • Mandongo ... 14,00€

PEIX

  • Estofat de sèpia i patata ... 15.50€
  • Bacallà fregit amb mongetes del Ganxet, tomàquets i alls ... 15,00€
  • Peix del dia al forn amb patata i ceba ... 18,00€
  • Bacallà gratinat amb allioli de codony i moniato ... 15,00€
  • Pop amb patata rostida i romesco ... 16,00€

CLÀSSICS

  • Cua de bou guisada amb paciència ... 15,00€
  • Pollastre de pagès guisat amb fruits secs ... 13,50€
  • Cuixa de cabrit rostida al forn ... 19,00€
  • Peus de porc desossats amb gambes com un mar i muntanya ... 15,50€
  • Fricandó de vedella amb bolets ... 13,50€

CARNS A LA GRAELLA

  • Botifarra de proximitat amb mongetes del Ganxet ... 12,00€
  • Entrecot de vedella amb guarnició ... 17,50€
  • Costelles de Xai amb patata al forn i pebrots del “Padrón” ... 16,00€
  • Magret d’ànec amb salsa de ceps, espàrrecs i formatge brie ... 14,50€

LES NOSTRES POSTRES

  • Crema catalana caramel·litzada amb carquinyolis ... 4,50€
  • Menjar blanc de Reus amb cruixent de cereals ... 5,00€ 
  • Flam de la casa ... 4,50€ 
  • Tatin de casa nostra amb crumble ...  5,50€
  • Pà amb xocolata i oli de Falset ... 5,50€
  • Pastís de formatge, coco i fruita de la passió ... 4.50€

*IVA no inclòs