Reserves
+34 977 830 078

Carta Restaurant Hostal Sport

Tardor 2017

 

PER PICAR

  • Coca de vidre del Priorat amb tomàquet ... 1,50 €
  • Pernil ibèric de gla DO Huelva ... 14,00 €
  • Anxoves del Cantàbric amb melmelada, feta a casa, de tomàquet i vainilla ... 6,90 €
  • Croquetes de pollastre i de pernil ... 5,90 €
  • Bunyols de bacallà amb all i julivert ... 5,90 €
  • Calamars a la romana amb maionesa de soja ... 15,00 €
  • Embotits propis de la zona ... 7,50 €
  • Cargols guisats de muntanya ... 6,50 €
  • Foie-gras amb poma fet a casa ... 14.50 €

 

ENTRANTS

  • Xató d'hivern amb tonyina, bacallà i anxoves ... 6,90 €
  • Amanida de sardines marinades, tomàquets secs i formatge de cabra ... 7,90 €
  • Canelons de rostit amb beixamel suau de ceps i formatge emmental gratinat ... 7,50 €
  • Carxofes saltades amb gambes i sofregit casolà ... 13,00 €
  • Trinxat de pagès amb rosta de cansalada i botifarra negra o patata emmascarada amb botifarra negra, bolets i sèpia ... 9,00 €
  • Amanida russa de tardor ... 7,90 €
  • Arròs de sèpia i gamba vermella de la costa tarragonina ... 15,00 €
  • Escalivada amb ventresca de tonyina i oli d'oliva verge extra ... 11,00 €
  • Arròs de sèpia, rap i carxofa ... 15,00 €
  • Espàrrecs verds a la graella amb romesco ... 8,20 €

 

PLAT PRIORATÍ

  • Truita amb suc i bacallà ...15,00 €

 

PEIX

  • Bacallà amb mongetes del ganxet, tomàquets i alls ... 15,00 €
  • Peix del dia al forn amb patata, ceba i refregit d'alls ... 18,00 €
  • Calamars a la planxa, saltat de bolets de temporada i sofregit ... 15,00 €
  • Pop a la graella amb patata rostida i romesco ... 16,00 €
  • Bacallà amb espinacs saltats i Parmentier de pernil ... 15.00 €
  • Tonyina vermella amb verdures escabetxades ... 18,00 €

 

CARNS

  • Cua de bou guisada amb paciència ... 15,00 €
  • Pollastre de pagès guisat amb fruits secs ... 13,50 €
  • Cuixa de cabrit amb herbes fresques cuinada a baixa temperatura ... 19,00 €
  • Peus de porc a la catalana ... 14.50 €
  • Melós de vedella amb albergínia, formatge fumat i salsa de vi negre ... 17,50 €

 

CARNS A LA GRAELLA

  • Botifarra de proximitat amb mongetes del ganxet ... 12,00 €
  • Entrecot de vedella amb guarnició ... 17,50 €
  • Costelles de Xai amb patata al forn i pebrots de Padrón ... 16,00 €
  • Chuletón de vedella (500-600gr) ... 19,50 €
  • Abanico ibèric/ costella de porc ibèric melosa, mel de romaní i patates arrugades ... 16.50 €

 

LES NOSTRES POSTRES

  • Crema catalana caramel·litzada amb carquinyolis ... 4,50 €
  • Menjar blanc de Reus amb cruixent de xocolata, crumble i llima ... 5,00 € 
  • Pastís fi de poma calent, fet a casa, amb gelat de vainilla ... 4,50 € 
  • Brownie amb plàtan i nous caramel·litzades ...  5,50 €
  • Pinya saltada amb gelat de coco ... 4,50 €
  • Formatge Torre del Tormo amb codonyat casolà ... 5,80 €

 

*IVA no inclòs