Nou servei de càtering al Priorat

L’Hotel Hostal Sport de Falset diversifica la seva activitat gastronòmica i des d’aquesta primavera ofereix un nou servei de càtering per a particulars perquè puguin realitzar una celebració o bé a domicili o bé en un espai privat.

Fins ara, el servei de càtering  de l’Hotel Hostal Sport s’havia centrat en els cellers de la DO Montsant i DOQ Priorat que el sol·licitaven, però vista la bona resposta, el restaurant de l'Hotel Hostal Sport ha decidit fer un pas endavant i ampliar el servei per a tot tipus de clients, també particulars.

El servei de càtering contractat inclou el repertori gastronòmic que el client selecciona amb la direcció del restaurant, el conegut food and beverage, però també pot esdevenir integral si el client vol incloure els serveis de decoració, fotografia i organització. 

L’Hotel Hostal Sport del Priorat treballa un equip de diferents professionals de cadascun d’aquests àmbits que fa realitat l’esdeveniment. 

Algunes de les propostes gastronòmiques que s’ofereixen al càtering par a celebracions són les següents, tot amb producte de proximitat:

• Tàrtar de salmó en got amb ous de peix i escames de cítrics
• Tataki de tonyina de Grup Balfegó
• Olives farcides de gelée de Vermut Miró infusionat amb taronges
• Maki de fuet amb formatge

• Galta de vaca amb suc amb foie i xips de verdures

• Amanida amb brots de marisc, fruites amb cava sòlid i flors

• Iogurt gelat amb gelatina de cola i xiclet boomer

>> Vols veure fotografies d'alguns dels càterings organitzats? Entra al nostre FLICKR.

Per a qualsevol petició d’informació o de servei podeu contactar amb l’hotel a info@hotelspriorat.com